春　　　サクラマス・マス　（４～６月）

道東の海で獲れた新鮮なサクラマス
味はサーモン類の中で「最も美味」と言われています。雑味が少なく、上品な脂と濃厚な甘みが特徴。
旨味が強く、上品な甘みやしっとりとりとして肉厚です。
口の中で溶けて旨味がジュワーッと出てきます。
成長するにつれて、脂の乗り、味が少しずつ変化する絶品マス料理を是非ご賞味ください。

旬の食材を活かした料理

　その時期にしか味わえない中標津の「春のごちそう」のご提供を開始しています。ぜひお店に足を運んでいただき、それぞれのお店の特色を生かした料理をお楽しみください。

炙りや 達磨

◆サクラマスのルイベ　※画像は２人前です。
　価格：９９０円（税込）

◆サクラマスの塩焼き
　価格：５５０円（税込）
 

板前料理 はねだ

◆サクラマスの巻繊(けんちん)タルタルソース添え

　価格：８８０円（税込）

 

食事どころ とらや

◆サクラマスの甘酢あんかけ定食

　価格：1,290円（税込）

鮨 わたなべ

◆サクラマスのにぎりと焼き魚　
※コースメニューとして提供
予約時に「サクラマス希望」とお伝えください

コース価格：8,800円（税込）から
 

炭火焼肉 雅々

◆サクラマスのホイル焼き

　価格：７１５円（税込）

創作ダイニング NORTH KITCHEN

◆サクラマスのロール寿司
　※春はランチ営業のみになります

　価格：９８０円（税込）
 

そば処 富貴庵

◆サクラマスのフライ
　平日限定メニュー

　価格：６００円（税込）

中国料理 大和殿

◆サクラマスたっぷりレタスチャーハン

　価格：１，2００円（税込）
 

東龍門

◆サクラマスの春巻き

　価格：１本３３０円（税込）

焼肉酒菜○まる

◆サクラマスのユッケ
　宴会コース（90分飲み放題つき）の前菜として提供
　
　コース価格：5,500円（税込）

○ほ食堂

◆サクラマスの西京焼き定食

　価格：１，２００円（税込）

※煮物と小鉢は画像と異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。

むらかみうどん

◆サクラマスの天ぷら（単品）

　価格：５５０円（税込）

炉ばた 開陽台

◆サクラマスユッケ

　価格：６８０円（税込）
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